13 januari, 2014

Månadens företag: Kvarnpirens konditori och café

På Café Kvarnpiren kan du både njuta av ett vackert läge och god mat. Precis vid vattnet med ett fint söderläge i Eriksberg finner du Caféet. På menyn hittar du både nybakat bröd, härliga bakverk, pajer, sallader och matiga mackor. Vi har pratat med Riina Lindstrand som driver Café Kvarnpiren, för att få reda på lite mer om företaget.

 

Hur kommer det sig att ni valde att etablera er på Eriksberg?

– Jag letade efter ett café i ett område där jag själv skulle trivas. Eriksberg är en egen liten trivsam stad i staden.

Vad är det bästa med Västra Eriksberg?

– Det är naturligtvis läget vid vattnet. Det är underbart! Alla årstider har sin charm här.

Hur länge har Café Kvarnpiren funnits?

– Jag har drivit det sedan i början av maj 2005. Men redan sen 2000 var det ett café här sen innan.

Varifrån kom drivkraften att starta ett Café, hur började allt?

– Jag har varit i brödbranschen sedan 1989, då tog jag emot ordrar av bröd. Efter det arrenderade jag två mindre konditorier. Sen har jag även kört ut bröd, så det var ett naturligt steg för mig att ta.

Vad är populärast på menyn?

– På vardagarna under lunchen är det nog vår räksallad, men på helgerna då vi inte serverar lunch är det vår räksmörgås.

Har ni någon specialitet på menyn, som är typiskt för Café Kvarnpiren?

– Det är nog vår räksmörgås som vi gör på danskt rågbröd med handskalade räkor.

Vilken är din egen favorit i ert sortiment?

– Just nu är det Salami/Brie smörgåsen som vi gör på Levainbröd. Ett surdegsbröd som bakas utan jästillsatser.

Har ni något speciellt erbjudande för våra bloggläsare?

– Vi har ett erbjudande som gäller januari ut. Bryggkaffe och semla för 45 kr, ordinarie pris är 54 kr.

 

Öppettider: Mån-Fre 8-18, Lördag 9-16, söndag 10-16. Lunch: Mån-fre 11-14.

Adress: Belegatan 7

Telefon: 031-650330